Todos nós sabemos que um buffet de casamento não fica completo sem a parte essencial: o Bolo de Casamento ou o também chamado Bolo da Noiva. Ele é a grande atracção de toda a festa e é ele o grande destaque em todos os eventos de casamentos, seja de que género for.
Buffet de Casamento
O bolo num buffet de casamento para além de fazer parte do menu principal é de algum modo o principal item da decoração, fazendo parte do cenário onde são tiradas grande parte das fotografias, já que a foto dos noivos a partirem a primeira fatia de bolo de mãos juntas uma sobre a outra, é uma foto clássica num casamento. Por esse motivo, é necessário despender muito amor e carinho quando é chegada a hora de definir qual irá ser o seu tamanho, de que será feito o seu recheio, a cobertura e claro está, a decoração. Num buffet para casamento existem diversos tipos de topo de bolo que cabe ao casal alugar ou mesmo comprar. Neste caso específico, o casal de noivos pode pedir para personalizar ou escolher o estilo que mais for do seu agrado, como por exemplo: um topo de bolo com o tradicional casal de noivos, que pode ser feito em biscuit ou então em aço inoxidável, pode ainda optar pelas iniciais do casal, o chamado monograma, pode também pedir um topo com ideogramas, que é o nome dado aos símbolos orientais, ou ainda optar por fotos do casal mandadas fazer em acrílico. Os noivos personalizados feitos em biscuit são a grande escolha da maior parte dos casais. É através deles que se consegue caracterizar a cor dos cabelos da noiva, retratar uma noiva com barriguinha (grávida), retratar qual a actividade profissional que os noivos exercem, retratar qual a sua origem ou religião, entre muitas outras. No fundo, não são mais do que simples caricaturas do casal. Estes topos de bolo, fazem a alegria e as delícias de todos os convidados presentes e conseguem transformar o momento, em algo mais informal e descontraído. Outros casais optam por mandar fazer o seu bolo de noiva para o buffet num casamento com as iniciais do casal, que por norma são confeccionadas em aço inox. Este modelo de topo de bolo é bastante elegante, sendo por isso perfeito para festas de casamentos mais formais, em que o casal de noivos prima pela sofisticação e delicadeza em todos os pormenores. A vantagem de fazer um topo de bolo deste género, é que pode ser guardado como recordação de um momento tão importante na vida do casal. Temos também o topo de bolo feito com um ideograma oriental (com caracteres em japonês ou chinês) representando símbolos orientais que revelam um significado muito especial, como por exemplo amor e felicidade. Este modelo é muito solicitado quando um dos dois noivos apresenta alguma característica oriental. É uma bonita forma de homenagear com orgulho e carinho, a sua cultura ou a história do seu povo.
Muitos casais preferem ainda aderir como topo de bolo para o seu buffet do casamento, pelo uso de fotos do casal, que sejam de algum modo marcantes na sua história como casal. Pode ser uma forma engraçada de dividir com os seus convidados um pouco da sua história como casal. É frequente que os convidados se sintam curiosos e seja assim atraída a sua atenção, reunindo-se em redor do bolo para apreciarem e se divertirem com as imagens apresentadas no bolo. Independentemente do que venha a escolher, o importante é que ambos os noivos gostem e se sintam bem com a escolha que vierem a fazer.
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