Como decorar um casamento: a ementa para a recepção aos convidados. Para conseguir fazer com que a sua festa de casamento seja absolutamente perfeita, é necessário que tenha em bastante atenção a certos detalhes de como decorar o casamento. Para o ajudarmos nesta tarefa da escolha do local para o copo de água decidimos deixar-lhe algumas dicas preciosas para tornar o dia do seu casamento num momento especial e único. Antes de mais, convém saber qual a quantidade de convidados presentes nesse dia. Depois de saber então qual o número de convidados, deverá escolher a ementa que se possa adequar não só à estação do ano, mas também à hora e obviamente ao seu orçamento disponível para o banquete.
Como Decorar um Casamento: O Copo d´Água
Deverá sempre lembrar-se de que os melhores locais para celebrar o copo de água são sempre os mais concorridos, convém por isso, que a marcação e reserva do espaço seja feita com o maior tempo de antecedência possível, para garantir que não ficará “pendurada(o)”. Caso a cerimónia se realize na estação da Primavera ou do Verão, então deverá fazer a marcação com pelo menos um ano de antecedência. Isto porquê? Porque como é sabido, devido às condições climatéricas e a tudo o que isso possa implicar em torno de toda uma festa de casamento, estas são por norma, as duas estações do ano, mais procuradas pelos futuros casais para a realização da cerimónia e as mais proprícias para decorar o casamento como toda a gente saberá de certo.
Regra geral, deverá tentar ajustar a ementa à generalidade das pessoas convidadas. Sabemos que é difícil agradar a todos, mas conseguirá com certeza arranjar um meio-termo. Deverá por isso, juntamente da empresa de catering que lhe irá organizar o evento, fazer uma ou demais provas, de maneira a seleccionar os pratos que desejam que sejam servidos nesse dia. Deverá também certificar-se de que toda a equipa de cozinha que lhe fez e deu a provar a ementa, é a mesma que irá cozinhar no dia do seu casamento. A mão de um bom cozinheiro varia imenso em relação à de outro chefe de cozinha. É difícil arranjar duas pessoas diferentes que confeccionem pratos iguais, com o mesmo tempero, com o mesmo toque especial! Certifique-se ainda que a quantidade de empregados de mesa disponíveis para esse dia, serão em quantidade suficiente. Não há nada mais deselegante do que ficar-se nesse dia, com o copo vazio na mão, à espera que venha o empregado servir, ou ficar-se um tempo infinito sentado à mesa, com o prato vazio, porque os empregados estão ocupados na mesa do lado e ainda têm mais cinco mesas para servir. Não é de bom-tom convidar alguém e não lhe dar a merecida atenção. Por ultimo, em como decorar o seu casamento, não se esqueça de mandar confeccionar uma ementa destinada especificamente a crianças ou a pessoas com algum tipo de problema de saúde, que não possa abusar de sal ou de açúcar. Tenha todos estes pormenores em mente aquando a realização e preparação da ementa do seu banquete, para que a recepção junto dos seus convidados seja um “must”!
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Cláudia